Actualmente el país cuenta con 2.200.000 colmenas, distribuidas entre 25.000 productores y con una producción anual de 55.000 toneladas de miel.De ese total se exporta un 85%.
Argentina es el 6º productor mundial y el 3er. exportador detrás de Mexico y Estados Unidos. De nuestras mieles un importante porcentaje es clara, lo cual es buscado por los europeos para hacer cortes con sus mieles oscuras.
De la explotación de las colmenas no sólo se obtiene miel; hay otros productos derivados cuyo consumo se incrementó en los últimos años, como el: POLEN, la JALEA REAL, la CERA y los PROPOLEOS. En esta actividad se dan tres grupos de productores: Los pequeños productores que recién se inician que tienen entre 10 y 50 colmenas. Los productores medianos que tienen entre 100 y 600 colmenas. Los que tienen entre 700 y 1.000 colmenas.
Posibilidad del Negocio:
Es aconsejable comenzar con unas 10 a 20 colmenas. Cada una de esas colmenas tendré 12.000 abejas si es temporada de frío, o hasta 80.000 abejas si se trata de verano.
La variedad poblacional tiene estrecha relación con las temperaturas, la vida de las abejas y el rendimiento que finalmente tenga una colmena está relacionado directamente con el clima.
El tiempo de trabajo se divide claramente en dos períodos bien diferenciados dentro del año apícola; el primero tiene lugar a principio del otoño, cuando se acondicionan las colmenas para el invierno, en dicho momento se realizan las curaciones estacionales que las abejas puedan necesitar, si es que tienen alguna enfermedad y se hace el control de reserva de alimentos - miel y polen - visitándolas cada 30 días. Desde la primavera las abejas trabajaran intensamente hasta fin del verano.
Al cabo de ese tiempo el apicultor habrá obtenido - según la zona y clima de ese año - entre 30 a 85 Kilos de miel pura de cada una de las colmenas.
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Ubicación geográfica de Argentina y la Provincia de Buenos Aires
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